こびとジャム：山椒ブルーベリー＆ハニー
【「半分はちみつ」のジャム：こびとジャム】
蓋を開けた瞬間。果物と蜂蜜の幸せな香りが “フワっ” と鼻をくすぐる。ひと口たべると、果物の甘酸っぱさと蜂蜜の香りが口いっ ぱい広がって思わず笑顔になる。そんなジャムを目指しました。このジャム、実は半分が「はちみつ」。甘さの少ないジャムを煮て、たっぷりの蜂蜜と合わせた、自慢の「ハニフィチュール」です。
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スウェーデンの森の中で手摘みされたワイルドブルーベリーと、村内の森で自生する山椒の葉を合わせました。通常よりも酸味の強いベリーと、蜂蜜のコク、爽やかな山椒葉の香りが合わさり、思わず笑顔になる味です。
＜内容物＞
こびとジャム：山椒ブルーベリー＆ハニー × 1瓶（117g）
＜包装＞
簡易包装でお届けします
＜原材料＞
有機ワイルドブルーベリー（スウェーデン産）、純粋蜂蜜（国産）、有機グラニュー糖（さとうきび（ブラジル産））、洋酒、ストレートレモンジュース（レモン（瀬戸内産））、山椒の葉（西粟倉村産）
＜賞味期限＞ 製造から6ヶ月（賞味期限が2ヶ月以上あるものをお送りいたします）
＜保存方法＞
高温多湿、直射日光を避け、
涼しい場所で保管してください。
＜注意事項＞
※ 蜂蜜を使用しています。
1歳未満の乳幼児には与えないでください
・開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず
2週間を目安にお召し上がりください。
・製造過程で
洋酒のアルコール分はなくなっています。
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
¥1,180
半分「はちみつ」の新しいジャム、「ハニフィチュール」
蓋を開けた瞬間。
果物と蜂蜜の幸せな香りが“フワっ”と鼻をくすぐる。
ひと口たべると、果物の甘酸っぱさと蜂蜜の香りが
口いっぱい広がって思わず笑顔になる。
そんなジャムを目指しました。
材料は基本的に「有機」か「国産」のものだけ。
大量生産をせず、
少量ずつ丁寧に手作りしています。
熱伝導率の高い銅鍋を使い、
高温・短時間で一気に煮上げることで、
「色」と「香り」をギュッと閉じ込めました。
このジャム、実は半分が「はちみつ」。
低糖度のジャムをつくり、
たっぷりの蜂蜜と合わせた
自慢の「ハニフィチュール」です。
素材はオーガニック＆国産のみ
材料が少なく、素材の質がそのまま味に出てしまうジャムだからこそ、厳選した素材を使いました。材料は基本的に有機か国産のもの。レモン汁も、瀬戸田産のストレートレモンジュースを使用しています。
森摘みブルーベリーに、山椒葉を合わせて
スウェーデンの森の中で手摘みされたワイルドブルーベリーと、村内の森で自生する山椒の葉を合わせました。ワイルドブルーベリーは通常のブルーベリーよりも実が小さく、酸味が強いのが特徴。この酸っぱさが、蜂蜜とよく合います。
多くの方が「ブルーベリーに山椒？」と首をかしげますが、食べてみてビックリ！爽やかでみずみずしく、思わず笑顔になる味です。ヨーグルトにも、パンにも、よく合います。
プレゼントにもぴったりなギフト箱入り
こびとジャムは、「こびとの家」をモチーフにして作ったオリジナルの外箱に収めました。
箱から取り出した瓶のラベルは「家の中」の様子が描かれています。フレーバーごとに違った「こびと」が描かれているので、集めるのも楽しいですよ。オシャレでかわいいギフトパケージだから、そのまま「ちょっとしたプレゼント」としてお使いいただけます。
熱伝導率の高い銅鍋を使い、短時間で一気に煮あげるのでベリーの紫色がきれいにでています。贈り物にも選ばれています。
パンにも、ヨーグルトにも、よく合います
通常のブルーベリーより強い酸味が、蜂蜜とベストマッチ！山椒の爽やかな香りが口の中に広がります。パンにも、ヨーグルトにも、よく合います。紫色がとてもきれいなのが特徴。贈り物にもオススメです。
オススメの使い方
□ 大切な人への、ちょっとしたプレゼントに
□ 頑張った自分へのご褒美として
□ 毎日の朝食をちょっと上質にする、自分への贈り物に
こびとジャム：山椒ブルーベリー＆ハニーのオススメポイント
▢ ほんのり山椒葉の爽やかな香り
▢ 通常のブルーベリーより強い酸味が蜂蜜とベストマッチ!
▢ 紫色が本当に色鮮やか!プレゼント購入にも人気です
