森から生まれ、森を産み出す蜂蜜づくり

こびとジャム:4種セット

蓋を開けた瞬間。果物と蜂蜜の幸せな香りが “フワっ” と鼻をくすぐる。ひと口たべると、果物の甘酸っぱさと蜂蜜の香りが口いっ ぱい広がって思わず笑顔になる。そんなジャムを目指しました。このジャム、実は半分が「はちみつ」。低糖度のジャムをつくり、たっぷりの蜂蜜と合わせた、自慢の「ハニフィチュール」です。

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こびとジャムの個性あふれる4種をセットでお届けします。毎日の朝食に色とりどりのジャムが並ぶと、朝から幸せな気持ちになってしまいます。

<内容物>
 こびとジャム:苺ラズベリー&ハニー × 1瓶(117g)
 こびとジャム:山椒ブルーベリー&ハニー × 1瓶(117g)
 こびとジャム:贅沢バナナショコラ&ハニー × 1瓶(117g)
 こびとジャム:クラシックマンゴー&ハニー × 1瓶(117g)

<包装>
 簡易包装でお届けします

<原材料①:苺ラズベリー&ハニー>
苺(西粟倉村産)、有機ラズベリー(ウクライナ産 / トルコ産)、純粋蜂蜜(国産)、有機グラニュー糖(ブラジル産)、洋酒、ストレートレモンジュース(瀬戸内産)

<原材料②:山椒ブルーベリー&ハニー>
有機ワイルドブルーベリー(スウェーデン産)、純粋蜂蜜(国産)、有機グラニュー糖(ブラジル産)、洋酒、ストレートレモンジュース(瀬戸内産)、山椒の葉(西粟倉村産)

<原材料③:贅沢バナナショコラ>
有機バナナ(フィリピン産)、チョコレート(カカオ豆(トーゴ産)、きび糖)、純粋蜂蜜(国産)、素焚糖(さとうきび(国産))、洋酒

<原材料④:クラシックマンゴー&ハニー>
マンゴー(鹿児島県 錦江町産)、純粋蜂蜜(国産)、有機グラニュー糖(ブラジル産)、洋酒、ストレートレモンジュース(瀬戸内産)

<賞味期限> 製造から6ヶ月(賞味期限が3ヶ月以上あるものをお送りいたします)

<保存方法>
 高温多湿、直射日光を避け、
 涼しい場所で保管してください。

<アレルギー(贅沢バナナショコラ&ハニー)>
 ・特定原材料に準ずるもの:バナナ

<注意事項>
 ※ 蜂蜜を使用しています。
  1歳未満の乳幼児には与えないでください

 ・開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず
  2週間を目安にお召し上がりください。

 ・製造過程で
  洋酒のアルコール分はなくなっています。
  お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

¥4,920

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      ¥780

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      ¥890

    • エリア/サイズ 60サイズ 80サイズ 100サイズ
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半分「はちみつ」の新しいジャム、「ハニフィチュール」

蓋を開けた瞬間。
果物と蜂蜜の幸せな香りが“フワっ”と鼻をくすぐる。

ひと口たべると、果物の甘酸っぱさと蜂蜜の香りが
口いっぱい広がって思わず笑顔になる。

そんなジャムを目指しました。

材料は基本的に「有機」か「国産」のものだけ。

大量生産をせず、
少量ずつ丁寧に手作りしています。

熱伝導率の高い銅鍋を使い、
高温・短時間で一気に煮上げることで、
「色」と「香り」をギュッと閉じ込めました。

このジャム、実は半分が「はちみつ」。

低糖度のジャムをつくり、
たっぷりの蜂蜜と合わせた
自慢の「ハニフィチュール」です。

素材はオーガニック&国産のみ

材料が少なく、素材の質がそのまま味に出てしまうジャムだからこそ、厳選した素材を使いました。材料は基本的に有機か国産のもの。レモン汁も、瀬戸田産のストレートレモンジュースを使用しています。

【1】 朝採れ苺とラズベリー、蜂蜜の幸せなハーモニー

私たちの蜂が受粉し、村のなかで大切に育てられた「朝採れ苺」と「有機ラズベリー」を使用しています。甘酸っぱいベリーと、たっぷりの蜂蜜でつくったハニフィチュールです。

【2】 森摘みブルーベリーに、山椒葉を合わせて

スウェーデンの森の中で手摘みされたワイルドブルーベリーと、村内の森で自生する山椒の葉を合わせました。ワイルドブルーベリーは通常のブルーベリーよりも実が小さく、酸味が強いのが特徴。この酸っぱさが、蜂蜜とよく合います。

多くの方が「ブルーベリーに山椒?」と首をかしげますが、食べてみてビックリ!爽やかでみずみずしく、思わず笑顔になる味です。ヨーグルトにも、パンにも、よく合います。

【3】 「チョコ好き」さんに贈る、超本格派ハニーチョコスプレッド!

チョコレートは、岡山市の専門店「@-alfer-」のトーゴ産ビーントゥーバーチョコレートを使用しています。カカオの殻剥きから焙煎、粉砕、加工まで丁寧な手作業で作られたチョコレート。トーゴ産のチョコレートは、穏やかなシナモンの香りまとっています。香りの余韻が長いのも特徴です。

3酒類の洋酒をあわせたカクテルを加え、チョコレートの良さを最大限に引き出す風味づけをしました。

バナナは有機栽培・防腐剤不使用の「バランゴンバナナ」を使用。安心安全なだけでなく、香り・味ともに抜群。酸味はほんのり、コクのある甘さがチョコレートと相性抜群です。

【4】 クラシック音楽を聴いて育った、国産・完熟マンゴー

鹿児島県 錦江町(きんこうちょう)でクラシック音楽を聴いて育った国産の完熟マンゴーを使用。できるだけ農薬を使わず、手間ヒマをかけて大事に育てられたマンゴーは、お口にいれるとトロトロとろけて絶品。収穫前に実にネットをかぶせ、樹上で完熟した実が自然落下をするまで待ってから収穫される、こだわりが詰まったマンゴーです。

プレゼントにもぴったりなギフト箱入り

こびとジャムは、「こびとの家」をモチーフにして作ったオリジナルの外箱に収めました。

箱から取り出した瓶のラベルは「家の中」の様子が描かれています。フレーバーごとに違った「こびと」が描かれているので、集めるのも楽しいですよ。オシャレでかわいいギフトパケージだから、そのまま「ちょっとしたプレゼント」としてお使いいただけます。

熱伝導率の高い銅鍋を使い、短時間で一気に煮あげるので、どのジャムも色がきれいにでています。贈り物にも選ばれています。

いろいろな食べ方で、お楽しみください

オススメの使い方

□ 大切な人へ感謝を込めた贈り物として
□ 頑張った自分へのご褒美として
□ 毎日の朝食をちょっと上質にする、自分へのプレゼントとして

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