こびとジャム：贅沢バナナショコラ＆ハニー
【「半分はちみつ」のジャム：こびとジャム】
蓋を開けた瞬間。果物と蜂蜜の幸せな香りが “フワっ” と鼻をくすぐる。ひと口たべると、果物の甘酸っぱさと蜂蜜の香りが口いっ ぱい広がって思わず笑顔になる。そんなジャムを目指しました。このジャム、実は半分が「はちみつ」。甘さの少ないジャムを煮て、たっぷりの蜂蜜と合わせた、自慢の「ハニフィチュール」です。
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https://shop.reml-behn.com/categories/6246740
有機栽培・防腐剤不使用のバランゴンバナナと、岡山市の専門店「@-alfer-」のビーントゥーバーチョコレートを使用。「ジャム」と名前がついていますが、3 種の洋酒を効かせて作った超本格派ハニーチョコスプレッドです。
＜内容物＞
こびとジャム：贅沢バナナショコラ＆ハニー × 1瓶（117g）
＜包装＞
簡易包装でお届けします
＜原材料＞
有機バナナ（フィリピン産）、チョコレート（カカオ豆（トーゴ産）、きび糖）、純粋蜂蜜（国産）、素焚糖（さとうきび（国産））、洋酒
＜賞味期限＞ 製造から6ヶ月（賞味期限が3ヶ月以上あるものをお送りいたします）
＜保存方法＞
高温多湿、直射日光を避け、
涼しい場所で保管してください。
＜アレルギー＞
・特定原材料に準ずるもの：バナナ
＜注意事項＞
※ 蜂蜜を使用しています。
1歳未満の乳幼児には与えないでください
・開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず
2週間を目安にお召し上がりください。
・製造過程で
洋酒のアルコール分はなくなっています。
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
¥1,280
半分「はちみつ」の新しいジャム、「ハニフィチュール」
蓋を開けた瞬間。
果物と蜂蜜の幸せな香りが“フワっ”と鼻をくすぐる。
ひと口たべると、果物の甘酸っぱさと蜂蜜の香りが
口いっぱい広がって思わず笑顔になる。
そんなジャムを目指しました。
材料は基本的に「有機」か「国産」のものだけ。
大量生産をせず、
少量ずつ丁寧に手作りしています。
熱伝導率の高い銅鍋を使い、
高温・短時間で一気に煮上げることで、
「色」と「香り」をギュッと閉じ込めました。
このジャム、実は半分が「はちみつ」。
低糖度のジャムをつくり、
たっぷりの蜂蜜と合わせた
自慢の「ハニフィチュール」です。
「チョコ好き」さんに贈る、超本格派ハニーチョコスプレッド！
チョコレートは、岡山市の専門店「@-alfer-」のトーゴ産ビーントゥーバーチョコレートを使用しています。カカオの殻剥きから焙煎、粉砕、加工まで丁寧な手作業で作られたチョコレート。トーゴ産のチョコレートは、穏やかなシナモンの香りまとっています。香りの余韻が長いのも特徴です。
３酒類の洋酒をあわせたカクテルを加え、チョコレートの良さを最大限に引き出す風味づけをしました。
バナナは有機栽培・防腐剤不使用の「バランゴンバナナ」を使用。安心安全なだけでなく、香り・味ともに抜群。酸味はほんのり、コクのある甘さがチョコレートと相性抜群です。
プレゼントにもぴったりなギフト箱入り
こびとジャムは、「こびとの家」をモチーフにして作ったオリジナルの外箱に収めました。
箱から取り出した瓶のラベルは「家の中」の様子が描かれています。フレーバーごとに違った「こびと」が描かれているので、集めるのも楽しいですよ。オシャレでかわいいギフトパケージだから、そのまま「ちょっとしたプレゼント」としてお使いいただけます。
目指したのは「大人のチョコバナナ」。ビーントゥーバーチョコレートを使用し、ビターな味に仕上げました。甘すぎないので、そのままでも食べ続けられる味。チョコ好きさんにこそ、食べてただきた一品です。
軽くトーストして、とろけたチョコを食べる至福
オススメの食べ方は、バターを使ったリッチなパンに塗って軽くトースト。とろけたチョコが絶品です。薄切りバナナをのせてトーストもオススメです。（もちろん、そのまま塗って食べても美味です！）
お酒のお供にもオススメ
甘すぎないビターな味わいは、お酒のお供にもオススメ。クラッカーと共にワインのお供にしたり、そのままウィスキーのお供としてお楽しみいただけます。
オススメの使い方
□ 大切な人への、ちょっとしたプレゼントに
□ 持ち寄りパーティーのお持たせに
□ 1日の終わり、お酒を飲みながらのゆったり時間のお供として
こびとジャム：贅沢バナナショコラ＆ハニーのオススメポイント
▢ チョコ屋も大興奮!チョコ好きさんに贈る一品です
▢ ムースなような食感に、ビターチョコの風味が心地よい
▢ パンに塗り軽くトーストがオススメ。とろけたチョコが絶品
